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中信里昂發(fā)布研報稱,予海底撈(06862)“跑贏大市”評級。該行認為,該公司正在優(yōu)先考慮提升餐桌翻臺率,并對現(xiàn)有海底撈門市進行翻新,以融入當?shù)靥厣4伺e大膽,因為違反了連鎖餐廳追求標準化的常規(guī)做法。但該行認為,海底撈的供應鏈能力足以使這項改變成功。該行需要更多進展才能對非海底撈品牌抱持信心,但有信心公司維持95%的派息比率。
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