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1、吃完海參不可以吃柿子，由于這兩種食物內(nèi)所含有的部分成分可能發(fā)生反應(yīng)，因此不建議經(jīng)常將兩種食物放在一起食用，以免誘發(fā)機(jī)體不良反應(yīng)。

2、海參具有通腸潤(rùn)燥、止血消炎的功效，含有蛋白質(zhì)、多糖、碳水化合物、磷、鈣、碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。柿子含蔗糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)元素，具有清熱、止渴等好處。雖然柿子口感較為甜美，但要適量食用，而且柿子里面含有的鞣酸較多，若一次性食用過多，可出現(xiàn)口澀、舌麻，還可能使腸液分泌減少而導(dǎo)致大便干燥。

3、此外，鞣酸可以和蛋白質(zhì)結(jié)合成凝固狀，積聚在胃內(nèi)，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹脹、腹痛等癥狀，海參是富含蛋白質(zhì)的食物，因此不建議和柿子同時(shí)吃，以免引起胃腸道不適癥狀。

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