為進(jìn)一步壓實(shí)幫扶責(zé)任，做好鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，著力提升幫扶村組產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

瀾滄縣安康鄉(xiāng)結(jié)合縣、鄉(xiāng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和技術(shù)需求，組織舉辦“2022年生態(tài)茶園管護(hù)和普洱茶加工技術(shù)創(chuàng)新專(zhuān)題培訓(xùn)暨“干部規(guī)劃家鄉(xiāng)行動(dòng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談”。

此次培訓(xùn)，上寨村駐村第一書(shū)記楊福仁從茶園秋季深耕改土、施肥、清除雜草、修剪、病蟲(chóng)害防治5個(gè)方面做了詳細(xì)講解及實(shí)操培訓(xùn)。

在茶葉初制加工實(shí)踐操作方面，駐村工作隊(duì)隊(duì)員郭富坤結(jié)合自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，對(duì)安康鄉(xiāng)茶葉初制所負(fù)責(zé)人及茶農(nóng)就普洱茶殺青技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)普洱茶初加工程序及要點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解和實(shí)際操作，對(duì)殺青時(shí)鍋的溫度、火候、茶葉數(shù)量、時(shí)間及揉捻方法等關(guān)鍵環(huán)節(jié)做了示范及交流。

關(guān)鍵詞 幫扶村組產(chǎn)業(yè) 瀾滄縣安康鄉(xiāng) 茶園管護(hù) 普洱茶加工技術(shù) 普洱茶殺青技術(shù)