近日，教育部印發(fā)《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》，在新的課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)中，勞動(dòng)、信息科技從綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中獨(dú)立出來(lái)，并細(xì)化了實(shí)施要求。其中，要求學(xué)生學(xué)會(huì)做飯，明確7-9年級(jí)的學(xué)生會(huì)做四菜一湯，引發(fā)了不少網(wǎng)友的回憶和熱議。

記者調(diào)查

“70后”“80后”從小會(huì)做飯

“95后”“00后”基本靠外賣

這份細(xì)則中對(duì)于做飯的要求讓很多成年人感慨，不少人有話要說(shuō)。記者在朋友圈進(jìn)行了一個(gè)小調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“70后”“80后”基本從小都會(huì)做飯;而“95后”和“00后”基本是靠外賣，很多人最多會(huì)煮方便面，加個(gè)雞蛋就算是“大廚”了。

“80后”王先生表示，自己出生在農(nóng)村，小時(shí)候跟著哥哥姐姐很早就學(xué)會(huì)了各種家務(wù)，做飯也是水到渠成的事情。“現(xiàn)在的孩子確實(shí)有點(diǎn)缺乏生活鍛煉，做飯這種基本的生活技能，還需要教育部制定專門實(shí)施方案，說(shuō)不出有什么感覺。”他不由地發(fā)出了感慨。

小鄔是“00后”，老家在湖北，去年大學(xué)剛畢業(yè)，來(lái)寧波工作。他告訴記者，他們這代人由于生活條件比較好，從小就很少接觸做飯這樣的家務(wù)。

“以前在家里，父母都會(huì)把飯做好，學(xué)校有食堂，伙食也不錯(cuò)，而且現(xiàn)在外賣那么發(fā)達(dá)，還真沒有自己做飯的積極性。”不過(guò)，小鄔也承認(rèn)，疫情期間的管控措施對(duì)他也是一個(gè)觸動(dòng)，“有時(shí)候，你拿到了食材，怎么弄熟，并且弄得好吃，還真是一個(gè)問題。”于是，有人就通過(guò)各種美食APP學(xué)習(xí)做菜，還有的通過(guò)視頻連線的方式請(qǐng)教自己的父母，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

網(wǎng)友熱議

土豆絲、荷包蛋……

不少人回憶自己做的第一道菜

記者注意到，這一消息也引起了很多人的回憶。大家都在回想自己會(huì)做的第一道菜是什么。

“西紅柿炒雞蛋啊!”說(shuō)到這個(gè)話題，“80后”朱女士脫口而出。她說(shuō)，她是小學(xué)四年級(jí)時(shí)，在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)這道菜的，現(xiàn)在她的孩子也學(xué)會(huì)了。

“70后”徐先生回憶自己學(xué)會(huì)的第一道菜應(yīng)該是荷包蛋。“那應(yīng)該是小學(xué)六年級(jí)的時(shí)候，班級(jí)舉辦勞動(dòng)課成果展示，我就煎了一個(gè)荷包蛋，雖然當(dāng)時(shí)有點(diǎn)燒焦了，但我還是全部吃光了，那個(gè)味道記憶猶新。”

1990年出生的趙女士說(shuō)，她小時(shí)候家里土豆豐收，因此學(xué)會(huì)的第一道菜就是炒土豆。“當(dāng)時(shí)，在媽媽的指導(dǎo)下，我仔細(xì)地切土豆，雖然厚薄不一樣，但是自己的勞動(dòng)成果吃起來(lái)特別香。”

也有不少“95后”和“00后”回憶，自己小時(shí)候做的第一道菜就是——方便面。小張出生于1998年，他告訴記者，小時(shí)候父母工作忙，他從小學(xué)就自己做飯。“為了省事，就自己煮個(gè)方便面，也是很多同齡人的共同記憶吧。”不過(guò)現(xiàn)在他就不怎么吃方便面了。

專家觀點(diǎn)

學(xué)會(huì)的不僅是技能

更多的是從中體會(huì)勞動(dòng)的意義

記者在采訪中了解到，雖然很多成年人小時(shí)候并沒有專門學(xué)過(guò)做飯，但是在父母的影響下，都慢慢掌握了相關(guān)技巧。隨著年歲的增長(zhǎng)，不少人從廚藝“小白”變成了家庭大廚。

“我以前也不會(huì)做飯，但是老婆懷孕之后，突然感到肩上的責(zé)任重了，因此到處學(xué)習(xí)做營(yíng)養(yǎng)餐，希望給她和孩子做更多好吃的。”做父親不久的王先生說(shuō)。

大學(xué)生小張疫情期間一直在家進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，中午父母也不能回來(lái)，她就學(xué)著自己做飯。“其實(shí)應(yīng)該早點(diǎn)學(xué)會(huì)這個(gè)技能，好食物真的可以讓心情變好!”現(xiàn)在她已經(jīng)學(xué)會(huì)了好幾個(gè)拿手菜。

而隨著各種自動(dòng)料理機(jī)器和美食APP的普及，越來(lái)越多的人開始學(xué)習(xí)自己做飯，效率也在提高。

“80后”任女士剛剛?cè)胧至艘慌_(tái)全自動(dòng)的美食料理機(jī)，她說(shuō)：“我非常支持國(guó)家的這個(gè)政策，現(xiàn)在我也指導(dǎo)孩子盡早學(xué)會(huì)自己做飯，不但掌握生活技能，也可以讓生活變得更加豐富和健康。”

寧波工程學(xué)院副教授朱美燕表示，國(guó)家倡導(dǎo)學(xué)生盡早學(xué)會(huì)各種生活技能，不但是應(yīng)對(duì)日常生活的需求，更多的是從中體會(huì)勞動(dòng)的意義。“還可以讓未成年人通過(guò)做飯等日常勞動(dòng)，體會(huì)到父母的不易以及生活的小美好。”

關(guān)鍵詞 教育部最新要求 00后基本靠外賣 美食料理機(jī) 生活技能