疫情影響下，營養(yǎng)與健康成為公眾最關(guān)心的熱點話題。精準(zhǔn)營養(yǎng)，從研究詞匯走向市場前臺，漸成高頻熱詞。

5月8日，中國精準(zhǔn)營養(yǎng)與健康KAP真實世界研究項目啟動儀式線上舉行。活動由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、北京世紀(jì)壇醫(yī)院、深圳市長卿醫(yī)學(xué)研究院聯(lián)合舉辦，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲，北京世紀(jì)壇醫(yī)院教授、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長石漢平，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院教授、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會精準(zhǔn)營養(yǎng)專業(yè)委員會執(zhí)行主任委員徐希平，北京大學(xué)第一醫(yī)院心血管疾病研究所所長、心血管內(nèi)科主任李建平，安利公司技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武等健康行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)代表出席。

該項目首席科學(xué)家暨項目負責(zé)人石漢平教授介紹，開展“中國精準(zhǔn)營養(yǎng)與健康KAP真實世界研究”，將以解決我國營養(yǎng)不良負擔(dān)重、營養(yǎng)不均衡比例遞增等國家重大需求為目標(biāo)，建立中國慢性疾病人群為主體的營養(yǎng)素和膳食攝入大數(shù)據(jù)庫，發(fā)現(xiàn)適合中國不同特征人群的營養(yǎng)素攝取和最佳膳食模式，實施營養(yǎng)精準(zhǔn)管理，促進受試者主動形成健康KAP(Knowledge知，Attitude信，Practice行)，加快精準(zhǔn)營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域研究。

聚焦精準(zhǔn)營養(yǎng)推進“健康中國”

“中國和其他許多國家和地區(qū)一樣，正面臨人口老齡化的巨大挑戰(zhàn)，健康狀況導(dǎo)致的社會和經(jīng)濟負擔(dān)日益加重。”中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲表示，建設(shè)健康中國要從“疾病治療”向“健康預(yù)防”進行根本性轉(zhuǎn)變，本次研究將基于大規(guī)模人群膳食和營養(yǎng)數(shù)據(jù)信息的采集和分析，建立起以科學(xué)評估和營養(yǎng)干預(yù)為基礎(chǔ)、科技進步為支撐的全面動態(tài)的營養(yǎng)解決方案，對于全民預(yù)防疾病和保持健康至關(guān)重要。

石漢平教授分析，目前我國不同人群(健康/患病人群)在生命不同周期中，各類宏量營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素的最適攝入量，尤其對于未病人群的預(yù)防和已病人群治療效果的改善，亟待更有說服力的中國人群數(shù)據(jù)提供參考。該項目將基于精準(zhǔn)營養(yǎng)理念，建立“中國精準(zhǔn)營養(yǎng)人群隊列”，通過人群大數(shù)據(jù)分析，提供科學(xué)支撐，實現(xiàn)慢性疾病的精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)。

此項目成果，可為我國未來營養(yǎng)健康相關(guān)政策調(diào)整提供堅實依據(jù)，包括為健康中國戰(zhàn)略、國民營養(yǎng)計劃實施提供真實世界樣板，為《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》等核心工具書提供有效的科學(xué)數(shù)據(jù)、為個性化營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并提供實際模板。

安利推動全面健康加碼個性化營養(yǎng)

精準(zhǔn)和個性化營養(yǎng)，是指依據(jù)人群不同特征(性別、年齡、民族等)、特殊人群(孕婦、兒童和老人等)的遺傳基因、代謝表型和膳食習(xí)慣，為其提供最優(yōu)化的營養(yǎng)組合，達到預(yù)防和控制慢性疾病的作用。

安利公司技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示，中國精準(zhǔn)營養(yǎng)與健康KAP真實世界研究，調(diào)查和探尋中國人群營養(yǎng)健康的精準(zhǔn)解決方案，響應(yīng)國家戰(zhàn)略需求，事關(guān)民眾切身利益，利國利民。安利的定位，是成為全面健康的推動者，為推動精準(zhǔn)營養(yǎng)基礎(chǔ)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安利將積極與項目團隊分享自身科研成果和技術(shù)力量，做好支持和成果轉(zhuǎn)化工作。

2017年，安利就在中國啟動了個性化營養(yǎng)臨床研究Diet2Me，通過收集受試者的問卷信息、人體測量學(xué)信息、生物標(biāo)志物信息、基因型信息、腸道微生物信息，為每位受試者定制營養(yǎng)解決方案，進行營養(yǎng)干預(yù);通過擁有100%自主知識產(chǎn)權(quán)的決策樹算法，自主研發(fā)了個性化營養(yǎng)管理平臺“小安營養(yǎng)師微信小程序”。相關(guān)試驗結(jié)果和技術(shù)累積，為安利個性化營養(yǎng)研究奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。

從標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品逐步迭代創(chuàng)新，安利不僅為消費者提供個性化的綠色營養(yǎng)解決方案，近十年來還通過“營養(yǎng)中國行”等公益活動，做營養(yǎng)科普，提升公眾健康認知，累計覆蓋人群過億;同時，安利聯(lián)手中國營養(yǎng)學(xué)會，已培養(yǎng)兩萬多名經(jīng)營養(yǎng)學(xué)會認證的“營養(yǎng)健康顧問”，他們打造的線上線下融合的健康生活社群，與消費者共同學(xué)習(xí)、互相督促、彼此鼓勵，把知識變成行動，把行動變成習(xí)慣，建立健康的生活方式，推動公眾的全面健康。

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